Retete din pui

Pentru prepararea unui pui cu smantana sunt necesare urmatoarele incrediente:

•    10 – 12 pulpede pui;
•    Trei linguri de faina;
•    O lingurita de sare fina;
•    O lingurita de piper;
•    Un pachet de unt;
•    O galetusa de smantana;
•    Se recomanta si un vin alb (in functie de preferinte)
•    Trei cutii de ciuperci;
•    Doua cepe;

Pentru pregatirea unui pui cu smantana este necesara urmarirea acestor pasi:

•    Untul se topeste intr-un vas dupa care se adauga pulpele de pui (acestea fiind spalate,bineinteles);
•    Pulpele sunt lasate in vas pana cand se rumenesc putin;
•    Intr-un vas separate amestecam smantana cu restul incredientelor. De aici lipseste doar vinul, pe acesta in adaugam mai tarziu;
•    Dupa ce pulpele s-au rumenit suficientse adauga amestecul de incrediente, dar se pastreaza jumatate care se va adauga in farfurie pe post de garnitura;
•    Dupa ce se calesc suficient, se adauga foarte putin vin alb pentru savoare.
•    Cand acesta este gata, puiul cu smantase este asezat pe o farfurie, unde se adauga restul incredientelor (preferential).
•    Puiul cu smantana se serveste cald.