Pui la tigaie
Pui la tigaie PDF Imprimare Email
Vineri, 28 Ianuarie 2011 08:02

Puiul la tigaie este una dintre nenumaratele variante de retete care includ ca ingredient carnea de pui, reteta cel putin la fel de gustoasa si de savuroasa ca si toate celelalte. Un alt ingredient, foarte gustos si care se foloseste de multe ori in combinatie cu carnea de pui, este reprezentat de ciuperci. Sa vedem cum arata o reteta de pui cu ciuperci la tigaie:


Ingrediente:
- 1 piept de pui, 150g dovlecei, 200g rosii, 1 catel de usturoi, 250g ciuperci, 100g branza telemea, zahar, cimbru, ulei, sare, piper.

Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui, se condimenteaza si se frige in ulei incins. Se adauga ciupercile taiate in sferturi, dovleceii si rosiile taiate cubulete si usturoiul pisat. Se calesc timp de 10 minute si se condimenteaza dupa gust. La sfarsit se adauga branza zdrobita cu furculita. Se serveste cald.

Legumele reprezinta de asemenea un ingredient nelipsit din majoritatea retetelor culinare, ele realizand impreuna cu carnea de pui o combinatie ce nu poate da gres.
Iata un exemplu de reteta de pui cu legume la tigaie.

Ingrediente:
- 200 g piept de pui dezosat si fara pielita, 200 g praz, 2 cartofi, 70 g boabe de porumb din conserva, 1/2 legatura patrunjel, 3 fire ceapa verde, 2 linguri ulei, 1 lingura smantana, boia dulce, piper, sare.

Mod de preparare:
Carnea de pui se spala si se taie fasii, iar prazul, cartofii si ceapa se curata si se spala si ele. Prazul si ceapa trebuie taiate in rondele, cartofii in sferturi si verdeata marunt. Carnea trebuie calita intr-o tigaie cu o lingura de ulei incins si trebuie intoarsa pe toate partile ca sa se faca bine. Dupa ce e gata se pune intr-un vas si se condimenteaza cu sare si piper. Cartofii trebuie prajiti iar dupa 5 minute se adauga si prazul. Acestea trebuie calite apoi impreuna timp de 7-8 minute. La sfarsit se sareaza legumele.

 


Adaugati la retelele sociale

Facebook MySpace Twitter Digg Delicious Stumbleupon Google Bookmarks RSS Feed 

Vizitatori online

Avem 3 vizitatori şi 1 membru online

Cautari frecvente